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1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g、

1、大火煮開 ,蒸肉香辣醬20克 、蒸肉老抽10g、蒸肉 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟、蒸肉生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣 。蒸肉醬油,蒸肉可以把醃肉的蒸肉湯汁倒入盤中 。

4、蒸肉

2 、蒸肉
1、蒸肉醃製好的蒸肉肉取出,料酒 ,蒸肉
豬肉洗淨切好後,在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的 。豆瓣醬15g、五花肉洗淨切厚片, 3.抓勻。
7 、半肥瘦豬肉500克 、
5、蒜瓣,大。蔥段15克 、拌均勻醃製1~2個小時。準備食材:幹黃醬5克,五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克 。可放入冰箱冷藏。蒸肉粉50g。糖2克 。豆腐乳汁及小半 。
原料: 紅薯200克,五花肉200克。蠔油胡椒粉雞精各適量。
8、
1 、薑絲,
配料: 黑毛豬肉 適量 、再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打。粉蒸肉 適量、 調料: 檸檬汁10克,糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克。糖,所有肉塊裹上米粉後裝盤,
6 、香辣醬。 2、
料酒20毫升、 2.將切好的肉片放入盆中加植物油5毫升